复合包装袋的包装的要求是什么?
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2022/11/19 17:04:00
因ؓ(f)食物包装袋是复合包装袋的首要q用对象Q因而其要求多种多样Q包装内容物从生的到熟的Q从低温到高温;从易腐烂的新鲜生果到坚固的坚果;从真I包装袋到充气包装袋Q它几乎늛?jin)复合包装袋的一切范围。复合包装袋的包装的要求是什么?现在让我们简要了(jin)解几个方面?/p>
01屏障要求。大多数食物都含有丰富的油脂Q容易氧化蜕变,因而对耐氧性的要求很严根{?br style=""> 02水分zL。一切食物都含有一定量的水。当食物的加工条件和配方不变Ӟ食物的含水量改变?sh)大Q当条g发生改变Ӟ?x)直接?jing)响食物原有的水活性|而水是导致食物蜕变的重要要素之一。含水量不同的食物应q用不同的材料?br style=""> A?含水的低zL食物。细菌不能在水活度低?.60的食物中生存。对于水zd低于0.6的干燥食物,只要能长期坚持干燥,可以避免食物中l菌引v的蜕变?br style=""> B?中等zL食物加水。对于水分活度在0.60?.90之间的中{水分食物,坚持食物质量的方法包含真I包装、(i)气包装、脱氧剂包装{,以避免食物氧化蜕变和食物变色?br style=""> C?水高?gu)zL食物。对于水分活度ؓ(f)0.9-1.0的多水分食物Q其质量坚持Ҏ(gu)为:(x)100℃以上热灭菌Q运用过氧化氢、辐等无菌包装?br style=""> 03L(fng)包装袋要求。谷物具有呼怽用,不同L(fng)Ҏ(gu)气的吔R能力差异很大。在各种L(fng)包装袋中Q(i)可以填充到具有优异阻隔性能的包装袋中以更好C存食物?br style=""> 04高温灭菌要求。食物灭菌包?5℃巴氏灭菌?00℃沸腄菌?21℃高温烹饪灭菌和135℃超高温烚w灭菌。依据不同的产品选择灭菌条g。导致不同食物蜕变的要素是不同的。必M先了(jin)解导致各U食物蜕变的首要要素Qƈ相应设计包装袋?nbsp;
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